Albóndigas de ternera con salsa de setas
Albóndigas de ternera con salsa de setas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla la carne picada con un huevo batido y el pan rallado
- 2
Añade el ajo y el cilantro, picados muy finos. Si lo deseas, puedes poner ahora un poco de sal
- 3
Haz bolas con la carne y empieza a freírlas en abundante aceite
- 4
Mientras se hacen las albóndigas preparamos la salsa: pon un vaso de cava o vino blanco en una sartén y añade las setas. Cuando empiece a hervir, añade la nata líquida y déjalo hacerse a fuego lento. Añade la pimienta y remueve de vez en cuando.
- 5
Cuando las albóndigas estén listas, retíralas de la sartén y escurre el aceite sobrante
- 6
En el momento en que la salsa empiece a espesarse añade las albóndigas. Deja que se cuezan unos 5 o 10 minutos. Si ves que la salsa se reduce demasiado, puedes echar un poco más de cava o vino blanco
- 7
Pasado este tiempo el plato está listo para servir. Puedes acompañarlo de tu guarnición favorita
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Rubén cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (5)