Lavar y cortar las papas en cubos. Poner a hervir con sal

Picar la cebolla y el morrón. Agregar aceite en una olla y poner a freír, con un poco de sal y pimienta

Una vez dorada la cebolla, agregar la carne, sal, pimienta, ají, laurel y pimentón (a gusto)

Cuando la preparación este, agregar el verdeo picado y cocinar unos 5 minutos más

Apagar y agregar el huevo picado. Reservar

Para el puré. Muy fácil. Agregar un poco de sal, pimienta y nuez moscada. Aceite. Y pisar con el pisa papas. No debe quedar puré chirlo. Más bien durito para que se pueda manejar

Asadera engrasada, (use una de pizza redonda) poner un poco de puré esparcir parejo, agregar fetas de queso fresco, agregar la carne, más fetas de queso fresco y cubrir con el resto del puré. Sii querés agregar un poco de queso rallado a lo último es a gusto.