Limonada de sandía
¡Me encanta hacer limonada casera! Os aseguro que refresca un montón, es dulce, podéis adaptar la cantidad de azúcar a vuestro gusto (o sustituir éste por stevia o miel) y con estos calores se agradecen muchísimo estas bebidas, seguro, además, que en casa ya tenéis todos los ingredientes para prepararla, a lo mejor os falta la menta, pero podéis optar por no ponerla.
Un truquito... si metéis la limonada en un tuper y éste en el congelador y vais removiendo la bebida cada 40 minutos con un tenedor... ¡¡tendréis un granizado de limonada de sandía!!
Otra receta colaboración de Luz, del Catering Las Hermanas, productoras de ¡La Colmena Que Dice Sí!
Limonada de sandía
¡Me encanta hacer limonada casera! Os aseguro que refresca un montón, es dulce, podéis adaptar la cantidad de azúcar a vuestro gusto (o sustituir éste por stevia o miel) y con estos calores se agradecen muchísimo estas bebidas, seguro, además, que en casa ya tenéis todos los ingredientes para prepararla, a lo mejor os falta la menta, pero podéis optar por no ponerla.
Un truquito... si metéis la limonada en un tuper y éste en el congelador y vais removiendo la bebida cada 40 minutos con un tenedor... ¡¡tendréis un granizado de limonada de sandía!!
Otra receta colaboración de Luz, del Catering Las Hermanas, productoras de ¡La Colmena Que Dice Sí!
Paso a paso
- 1
Ponemos en el fondo de una jarra el zumo del limón y el azúcar y mezclamos bien con ayuda de unas varillas para procurar que el azúcar se disuelva.
- 2
A continuación añadimos las hojas de hierbabuena y con las mismas varillas apretamos un poco en el fondo y los laterales para que empiecen a soltar todo su aroma.
- 3
Cortamos la sandía en trozos medianos y la trituramos en una batidora hasta obtener un puré, que pasamos por un colador finito y luego directamente a la jarra con el limón, el azúcar y la hierbabuena.
- 4
Removemos bien la mezcla, completamos la jarra con agua, volvemos a remover y servimos bien fría en vasos con hielo.
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La primera vez que probé esta receta yo no me lo podía creer que existía porque yo soy de Chile y me extrañaba esta mezcla porque acá se ocupa para hacer picarones o con cosas calientes.Y me encantó ya que te quita la sed por la acidez del limón y lo dulce que le da la chancaca
Cata -
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La limonada es una bebida universalmente conocida, es fácil de preparar y los beneficios que el limón aporta para la salud son numerosos, por eso se ha convertido en la bebida favorita para acompañar cualquier momento del día incluyendo por supuesto el de las comidas.El agua de limón mejor conocida como limonada, proviene del Antiguo Egipto, algunos papiros que datan del siglo Por, dan cuenta de una bebida que se comercializaba preparada a base de jugo limón, agua y azúcar.También hay libros del siglo XIII que contienen recetas de bebidas con jarabe de limón como ingrediente principal.En la Costa Mediterránea y Mongolia se hallaron variaciones que convertía n a la limonada en una bebida ligeramente embriagante.En la España Medieval, durante la celebración de la Pascua la única bebida que podían tomar era vino rendido con limonada, conocida como, la sangría, que era lo único que los cristianos ortodoxos consumían, sobre todo en la provincia de León.En Francia en el siglo XVII, existían vendedores ambulantes de limonada que se conocían como los “Limonadiers” que vendían tarros de limonada a bajo precio. hypex_2010 -
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