En una tabla ponemos una pechuga, le damos con un cuchillo o algo plano para afinar el filete y le ponemos encima jamón serrano y una loncha de queso de sándwich.

Tapamos con otra pechuga que previamente hayamos afinado y ponemos unos palillos cerrando en los laterales, tampoco hacen falta muchos, con 3 ya queda todo enganchado para que no se abran al freír.

En una plancha o sartén con una gota de aove ponemos el cachopo por un lado, cuando lo veamos dorado damos vuelta hasta que esté en su punto y listo.

Buen provecho!!😋