Paso a paso
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Prendemos El Horno Y Colocamos En Una Fuente Los Bifes. Vamos A Pelar Y Cortar En Medios Círculos Las Cebollas. Lavamos El Tomate Y Lo Cortamos En Rodajas. Agregamos Encima Del Hígado Previamente Salado Y Condimentado Con Un Poco De Orégano. Si Los Bifes Son Grandes Cortamos En Dos. Ponemos Al Horno Por 15 A 20 Minutos Y Damos Vuelta Otros 10 Minutos Más.
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Hay Que Tener En Cuenta Que El Hígado Se Seca, Así Que Podemos Agregar Un Poco De Agua Caliente Con Caldo Previamente Diluido Para Hacer Más Tierna Y Jugosa La Preparación.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LA COLO BARBIE 😎 le encantará ver cómo quedó.
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AMO LO COLORES Y LOS SABORES Q SE PRODUCE AL COCINARLO MEJOR... IR PICANDO MIENTRAS PREPARAS 😉😎
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#escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario
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Es la forma que más me gusta para prepararlo, ya que si no por sí solo resulta muy soso y bastante fuerte, y con cebolla se enmascara un poco el sabor, que a no todo el mundo gusta. Por lo menos los niños de la casa siempre le da como reparo su sabor, y así por lo menos los míos se lo comen muy bien! Como es muy sano y una gran fuente de hierro, esta es la forma que mejor nos resulta para comerlo en casa.
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El hígado, al gusto de cada uno. En este caso son de cordero
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