Tarta de atún y acelga
Es exquisita esta tarta.. 😉 la recomiendo👌 puede acompañarse con alguna ensalada liviana mixta 👍
Tarta de atún y acelga
Es exquisita esta tarta.. 😉 la recomiendo👌 puede acompañarse con alguna ensalada liviana mixta 👍
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien la acelga, hervir 3 minutos y colar.
- 2
Picar la cebolla, el pimiento y la cebollita de verdeo por separado.
- 3
Rehogar la cebolla y el pimiento morrón, colocar en un bouls.
- 4
La acelga debe estar bien escurrida para evitar q se derrame el líquido en la tarta. Colocarla en la procesadora, agregar 1 huevo, 100 ml de crema, rallar nuez moscada y una pizca de pimienta.
- 5
Incorporar todo esto en el bouls junto a la cebolla y pimiento, agregar 2 cebollitas de verdeo picaditas, 2 latas de atún y sal a gusto.
- 6
Buscar una fuente grande, tipo pizzera y forrar con una de las masas, encima de la masa colocar la preparación de atún y acelga, esparcir bien con una cuchara y formar 5 huequitos para poder colocar 1 huevo en cada hueco. Sobre esto; y, antes de colocar la otra masa, cortar queso cremoso y acomodar.
- 7
Por último colocar la otra masa encima y hacer repulgue en los costados para q no se salga nada.
- 8
Pincelar con huevo y hornear hasta q esté bien doradita encima... aprox. 20 minutos si el horno está bien caliente. La temperatura es más o menos 180°
- 9
Sacar del horno, dejar 5 minutos q repose.
- 10
Cortar 8 porciones y servir... Buen Provecho..!!!! 😉😋
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