Tortilla verde de espinacas y calabacín
Que se puede comer sano y riquísimo...
Tortilla verde de espinacas y calabacín
Que se puede comer sano y riquísimo...
Paso a paso
- 1
Se lavan las espinacas, se trocea y se reservan. Se pela, se lava el calabacín y se corta en trocitos pequeños. Se pelan, se lavan las patatas para que suelten el almidón y se trocea en lonchas ni muy finas ni muy gruesas.
- 2
Se echan 3 cucharadas grandes de aceite de oliva en una sartén antiadherente y se echan todas las verduras a la sartén. A fuego lento se van removiendo las verduras hasta que estén listas.
- 3
Una vez que estén hechas las verduras, se echan en un bol con los 4 huevos y se remueve un poco todo. Se echa todo a una sartén y hasta que cuaje bien la tortilla.
- 4
Y se sirve en un plato con cuidado. ¡A disfrutar!=P
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