Estofado de albóndigas de pollo
ayeorellano @ayeorellano
Es una receta Express para amas de casa con chicos y ocupaciones. Por eso las albóndigas son compradas. Es una alternativa para no hacerlas fritas.
Estofado de albóndigas de pollo
Es una receta Express para amas de casa con chicos y ocupaciones. Por eso las albóndigas son compradas. Es una alternativa para no hacerlas fritas.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla morroón y tomate. Luego rehogar en una cacerola con un chorrito de aceite. Cuando se empieza a dorar salar para que la cebolla suelte su humedad.
- 2
Una vez que la cebolla largo el líquido hay que condimentar, agregar las albóndigas y sellarlas.
- 3
Una vez selladas agregar la zanahoria cortada en fetas y encima las papas. Agregando agua hirviendo y controlando el sabor. Si es necesario se vuelve a condimentar.
- 4
Agregar una hojita de laurel y si quieren más condimentos. A mi me gusta el ajo así q le agregue un poco de provenzal. Y dejar se hierva hasta que estén las zanahorias.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ayeorellano le encantará ver cómo quedó.
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