Merluza en salsa verde
Laura @lauramarpal
Paso a paso
- 1
Echar sal a los lomos de la merluza y partir en trozos.
- 2
Machacar el ajo y perejil picado y reservar.
- 3
En una cazuela echar un chorrito de aceite. Cuando esté caliente agregar la harina y remover hasta que se disuelva. Añadir el almirez con el ajo y el perejil lleno de agua, más otras 4 medidas de agua.
- 4
Dejar hervir 5 minutos, añadir el pescado y dejar cocer entre 5 y 10 minutos en función del grosor de la merluza.
- 5
Se pueden añadir unos espárragos si se desea.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura le encantará ver cómo quedó.
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