Tortilla de jamón con cebolla y pimientos rojo
grego&monica @gregomonica
Sin complicaciones y muy sabrosa.
Tortilla de jamón con cebolla y pimientos rojo
Sin complicaciones y muy sabrosa.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla muy finita y ponerla a sofreír a fuego lento mientras se hace la cebolla picamos el jamón y lo añadimos a la cebolla.
- 2
Le damos unas vueltas y le añadimos el pimiento asado lo rehogamos todo y lo apartamos en papel de cocina para que absorba el aceite y quede sequita batimos los cuatro huevos y le echamos el sofrito lo mezclamos.
- 3
Y a la sartén a fuego lento para que cuaje bien una vez cuajada a degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A grego&monica le encantará ver cómo quedó.
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