Pescado al ajo y orégano en cama de patatas con sorpresa

Es una preparación perfecta para cualquier ocasión y es imposible de fallar si sigues los pasos descritos. Es un plato que es sorprendentemente fácil y muy sabroso. #familiar
Pescado al ajo y orégano en cama de patatas con sorpresa
Es una preparación perfecta para cualquier ocasión y es imposible de fallar si sigues los pasos descritos. Es un plato que es sorprendentemente fácil y muy sabroso. #familiar
Paso a paso
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Primero pela y corta las patatas en media lunas los pimientos en tiras gruesas. La cebolla en gajos, añade las especias y el aceite y mézclalo todo en la bandeja donde lo vas ha hornear. Añade el jamón serrano y llévalo al horno precalentado a 200° durante 30 minutos.
- 2
Mientras tanto en un plato prensa los dientes de ajo y añade el resto de los ingredientes del marinado y mézclalo bien. Envuelve cada trozo de pescado con la marinada y reserva.
- 3
A media cocción saca la bandeja de las patatas y remuevelas para que se hagan uniformemente. Termina la cocción de la cama de patatas. Saca la bandeja y coloca por encima los trozos de pescado marinados. Vuelve a llevarlo al horno durante 15 minutos. Ya tienes listo un pescado jugoso y perfectamente hecho. Buen provecho!
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