Tortilla de papa a la francesa con pollo y queso
Fácil de hacer
Paso a paso
- 1
Cortamos las papas para freírlas. Ya fritas, las picamos en cuadritos no muy pequeños, vaciamos en un recipiente junto on el queso, a esto le agregamos los dos huevos
- 2
En un sartén con un poco de aceite caliente, vaciamos ésta mezcla y la tapamos para que suba la tortilla. Esperamos un poco y la volteamos para que se frite del otro lado, la sacamos y listo.
- 3
En un sartén con un poco de aceite caliente, vaciamos ésta mezcla y la tapamos para que suba la tortilla. Esperamos un poco y la volteamos para que se frite del otro lado, la sacamos y listo.
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/03/tortilla-de-patatas-con-pimientos-y.htmlEsta tortilla es una versión de la típica tortilla de patatas, sólo que en este caso, le hemos añadido además de un poco de cebolla, unos pimientos y queso de oveja tanto en el interior como en la parte superior de la tortilla para decorar. El queso le ha aportado una jugosidad extra y un sabor distintivo muy agradable.#Queso#Patata
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