Churros con Monsieur Plus

may @mayvl
Utilizar churrera. Los churros pueden provocar quemaduras graves sino se utiliza churrera.
Churros con Monsieur Plus
Utilizar churrera. Los churros pueden provocar quemaduras graves sino se utiliza churrera.
Paso a paso
- 1
Echar agua a la jarra y calentar 5 M 100 grados V1
- 2
Echar la harina a la cual habíamos añadido la sal y la levadura.
- 3
Sacar la masa y dejar enfriar. Amasar para sacar el aire a la masa y meter en la churrera y ponerlos sobre un papel de horno. Dar las formas que queráis. Importante, usar churrera. Si tienen aire los churros pueden provocar quemaduras importantes.
- 4
Freír en abundante aceite caliente. Se pueden congelar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A may le encantará ver cómo quedó.
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#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Y aunque la forma no se asemeje y hayan quedado un poco feos y después de tantos intentos, esta es la definitiva, y aunque con tan solo 4 ingredientes podemos elaborar churros, y es tan tan sencillo, parece ser que se resisten, y tiene su complicación, os aseguro que esta receta, me recuerda cuando íbamos al pueblo, de vacaciones y nos hacían esas ruedas de churros, ese olor, que resucitaba. Y es que mi madre nunca se ha rendido y siempre ha querido hacer churros en casa, y que su sabor se asemejen, que estén crujientes y ricos de sabor. Me recuerdan a esas quedadas con mi tía, y mis primos y merendábamos churros, porque aquí andamos de churrerias escasos. Después de probar con mi padre, varios intentos, esta es la definitiva, y tenemos que tener en cuenta varias cosas, el tipo de harina, la temperatura del aceite, y las cantidades. Silvia GO -
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