Hola Compañer@s de Cocinas...En esta ocasión os presento un plato rico de sabores donde la Alcachofa es horneada con Aceite Virgen Extra, Crema de Ajo y Perejil, los cuales forman los ingredientes principales de este plato.Se completa de un corazón de "Chucrut" realizado con la Col "Lombarda" violeta y "Yogurt" Griego.Dificultad: Fácil - Costo: € - Vino: Sauvignon BlancSin Gluten.

Es una torta muy fácil y le gusta a todo el mundo.(salvo a quien no le gusta chocolate o cerezas, obvio) se puede hacer tanto con un bizcochuelo casero como con uno de cajita, mientras sea de chocolate da igual . A animarse a hacerla y quedaras superbien , (eso si, te van a pedir que la hagas siempre 🥰) #MyKaramelli

#mialmanaque. No encontré ninguna receta de pa negre de la forma que me explicaba mi madre y mi abuela. En el desván de mi memoria recuerdo que tanto mi madre como mi abuela afirmaban que no era trigo común. Ellas me contaban que por su color, sabor y textura tenía que ser de alguna mezcla de harinas como centeno, algarroba y alforfon o trigo negro (también llamado trigo sarraceno). Me contaban que esté pan provocaba colitis crónica en algunas personas. Uno de los efectos de comer algarroba es que limpia el intestino y favorece el tránsito intestinal. En honor a esta gente he querido recuperar una receta que seguro que queda muy lejos de aquella triste realidad. #mirecetario

En casa, un buen plato de fideuà nos apasiona y si es negra 🤪 igual o más.En esta ocasión, he experimentado con una latita de calamares en tinta, aunque he tenido que poner un sobre de tinta para darles más color.#calendario2025

A Isabel y José Carlos pescateros de Garrucha, que me enseñaron esta receta.Tan sencilla como rotunda, lo más importante que la Pota sea fresca.

Está tarta es tradicional de Venezuela en època de Navidad, no falta en la mesa y es muy sabrosa, hay muchas versiones, pero está es la mía

El pastel selva negra es sin duda unos de mis favoritos tanto que decidí hacesa!!r un brazo gitano, receta rápida y sencilla y sobre todo realmente delicio

Fideuà negra de manera tradicional. Con sèpia de roca y gamba roja que le da ese súper sabor tan bueno. Sin sobres de tinta. Con la tinta de la sepia de roca teñimos la fideuà. Que aprofiti!

#diadelapizzaUna PIZZA CASERA NEGRA DE SEPIA FRESCA con mucho SABOR!El Sabor que proporcionan las propias Tintas de la SEPIA FRESCAMasa Casera muy sencilla, Ingredientes de Primera y un poquito de imaginación dan como resultado esta Pizza Original y Deliciosa.Puedes ver la VIDEO RECETA en mi canal de youtube (enlace en el perfil)

Es un platillo típico de Yucatán. Se trata de carne de pavo o pollo cocinada con una pasta negra de condimentos tradicionales de la península de Yucatán, que se sirve en tacos o bien en emparedados. Su aspecto es de un guiso negro, de ahí su nombre.El relleno negro también es conocido como Recado de Chilmole, Chilmole en relleno negro y Pavo o pollo relleno negro. El chilmole es el chile seco rojo de Yucatán, Este chile se quema en el comal. Posteriormente, se muele y se forma una pasta, que puede ser picante o no. No obstante, en rigor, hay una diferencia importante entre **CHILMOLE** y **RELLENO NEGRO** y esta estriba en que en el Relleno negro el pavo o pollo se rellena con carne molida y huevos duros.

La negra maluca es un bizcochuelo muy conocido casi una tradición en Brasil🤗 #maratón

El bizcocho selva negra, en alemán, Schwarzwälder Kirschtorte, no goza de gran admiración por mi parte, y todo se debe al alcohol.Tengo que admitir que no soy nada amiga de los postres que llevan alcohol, salvo contadas excepciones, y aún menos si el alcohol está en crudo.Pero he conseguido rehacer la receta de la selva negra para que, no sólo me guste a mí, si no que también la puedan tomar los niños.http://www.lacocinademinia.es/selvanegra/