Guiso de fideos
Un buen guiso bien y cargado para dias de mucho frio...
Guiso de fideos
Un buen guiso bien y cargado para dias de mucho frio...
Paso a paso
- 1
Todo preparado.
- 2
Picar la cebolla, cortar la carne en cubos, picar el verdeo, cortar la zanahoria en medialunas, cortar la papa en cubos también, triturar la lata de tomates, desgrasar las salchichas previamente en agua hirviendo.
- 3
En un fondo de aceite sellar la carne con el ajo.
- 4
Luego de unos minutos agregar la cebolla. Salar y agregar una cucharada de azúcar...
- 5
Luego de unos minutos agregar la zanahoria.
- 6
Luego de unos minutos agregar el verdeo.
- 7
Enseguida poner el tomate.
- 8
Agregar las papas.
- 9
Cubrir con agua. Rectificar la sal.
- 10
Y por último, a media cocción de las papas, agregar los fideos y dejar hervir a fuego lento por 10 minutos.
- 11
Agregar un poco de perejil y servir.
- 12
Que lo disfruten acompañado con un vino tinto 🍷!!!
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