Ensalada de quinoa con higos, tomate, piña y pavo

Sergio C. González @cook_5453080
Ensalada de quinoa con higos, tomate, piña y pavo
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer la quinoa. Mientras tanto podemos ir preparando el resto de ingredientes.
- 2
Echamos en un plato hondo los canónigos junto con el tomate, el aguacate y la rodaja de piña. Lo movemos todo junto con la quinoa.
- 3
A continuación, servimos también el pavo junto con las uvas y las moras.
- 4
Para finalizar, los higos cortados. Si el tomate está maduro es mucho mejor para el resultado final porque estará todo más humedecido y le dará un sabor muy rico. En mi caso le eché también unas pasas sultadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergio C. González le encantará ver cómo quedó.
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