Budín de calabaza relleno

Gisela Rodriguez
Gisela Rodriguez @cook_17232272

Budín de calabaza relleno

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Ingredientes

  1. 150harina integral
  2. 50 grharina de maíz
  3. 150 cccaldo de verduras
  4. 3huevos
  5. 50 ccaceite oliva
  6. 1/2 cditaroyal
  7. sal
  8. 200 grcalabaza rallada
  9. condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Mezclá bien todos los ingredientes. Colocá la mitad de la mezcla en un molde aceitado de budín.

  2. 2

    Rellená a gusto (yo use un salteado de carne picada magra y acelga + queso port salut) y volcá el resto de la mezcla.

  3. 3

    Horno medio por 30' / 35'. Cuando está firme, está listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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