Bifes a la olla a mi manera
Ya lo he hecho muchas veces y nunca igual
Paso a paso
- 1
Puse los bifes en una olla con un chorrito de aceite de oliva, ya que la carne larga su propio líquido
- 2
Después de 20 minutos aproximadamente agregue las cebollas cortadas y las cebollitas de verdeo y revolvi, puse la tapa.....
- 3
Corte en tiras y le sumé el morrón rojo y el verde.....y revolvi y volví a tapar....agregué un chorrito de vino tinto que al evaporarse se va el alcohol y le da un agradable sabor....
- 4
Condimente con sal, 1 hoja de laurel, pimienta un tach, nuez moscada y pimentón ahumado.....
- 5
Herví zapallos para acompañar los bifes.....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Brening le encantará ver cómo quedó.
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