
Kindin

Kindin es, para mi, un postre típico que me recuerda a mi infancia. Mi mamá siempre nos lo preparaba cuando había alguna celebración.
Kindin
Kindin es, para mi, un postre típico que me recuerda a mi infancia. Mi mamá siempre nos lo preparaba cuando había alguna celebración.
Paso a paso
- 1
En un recipiente profundo o un bol mezclamos la leche, la vainilla y las yemas de huevo.
- 2
Cuando la mezcla está homogeneizada, agregamos el azúcar y, por último el coco rallado.
- 3
Preparamos una fuente de horno con caramelo en la base del recipiente
- 4
Volcamos la mezcla sobre la fuente preparada con caramelo y, lo metemos en el horno durante 35 minutos, a medio horno y a temperatura media (130 - 160º).
- 5
Dejamos que se enfríe, le damos la vuelta o le retiramos el molde y cortamos tantas porciones como deseemos.
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