Crema vegana de tomate y pimiento rojo
Alex @cook_5013530
Paso a paso
- 1
Trocear todas las verduras y sofreír a con aceite de oliva a fuego medio 15 minutos.
- 2
Añadir el agua, pimienta y sal y cocer 15 minutos más.
- 3
Añadir el pimentón y jengibre y triturar 3 minutos a velocidad alta.
- 4
Echar cacahuetes y pimiento verde troceado antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alex le encantará ver cómo quedó.
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