Helado de plátano, fresa y choco sin azúcar!
Helado de plátano, fresa y choco sin azúcar!
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes. El plátano y la fresa lo tenía ya troceado y congelado.
- 2
Primero puse a hidratar los dátiles con un poco de agua y los caliente en el microondas 30 segundos. También derreti el chocolate con un chorrito pequeño de leche y el aceite de coco (al microondas y pocos segundos moviendo que se quema rapidísimo!). Añade el chocolate derretido y los dátiles (sin el agua) a la batidora. Puedes añadir otra onza de chocolate para que se quede troceada. Trituramos.
- 3
Añadimos la fresa y el plátano congelados y la leche, y batimos hasta que se se integre todo. (Al estar congelado tarda un poco)
- 4
Echamos la mezcla en las poleras (yo las unte con un poco de aceite de coco antes de echar la mezcla). Metemos al congelador al menos 12 horas. (Si no sale bien el polo, y se sale el palo sin el helado es que le falta tiempo de congelación)
- 5
Ponemos debajo de agua para poder desmoldar y a comer!!
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