Sopa fría con tomates y frutillas
Esta receta es muy rica para probar algo refrescante y original. La combinación del tomate con las frutillas es perfecta y se toma a cualquier hora del día.
Información nutricional por porción aproximada:
Calorías: 150 kcal
Proteínas: 3 g
Grasas: 6 g
Grasas saturadas: 1 g
Carbohidratos: 20 g
Azúcares: 6 g
Fibra: 3 g
Sodio: 150 mg
Índice glicémico estimado: 40
Carga glicémica: 8
Sopa fría con tomates y frutillas
Esta receta es muy rica para probar algo refrescante y original. La combinación del tomate con las frutillas es perfecta y se toma a cualquier hora del día.
Información nutricional por porción aproximada:
Calorías: 150 kcal
Proteínas: 3 g
Grasas: 6 g
Grasas saturadas: 1 g
Carbohidratos: 20 g
Azúcares: 6 g
Fibra: 3 g
Sodio: 150 mg
Índice glicémico estimado: 40
Carga glicémica: 8
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar los tomates y sacar las pepas. Guardar solamente la carne de los tomates.
- 2
En la juguera, mezclar lo que quedó de los tomates con las frutillas limpias. Moler para obtener un jugo liso.
- 3
Aliñar con aceite de oliva, aceto balsámico sal y pimienta.
- 4
Agregar un poco de albahaca por encima y guardar en el refrigerador por 15 minutos.
- 5
Servir frío con pan.
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