Revuelto de champiñones y queso
#familiar Tenía unos champiñones para usar ya, y salió este revuelto muy jugoso, con un sabor delicioso por las especias
Revuelto de champiñones y queso
#familiar Tenía unos champiñones para usar ya, y salió este revuelto muy jugoso, con un sabor delicioso por las especias
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar fina la cebolla y los pimientos.
- 2
Poner a pochar en una sartén grande con AOVE a fuego medio-bajo
- 3
Limpiar y laminar los champiñones. Añadimos a la sartén cuando las verduras empiezan a estar blandas
- 4
Subimos un poco el fuego y rehogamos. Cuando empiezan a estar dorados añadimos la sal, ajo molido, pimienta negra y Ras El Hanout. Removemos bien
- 5
Aparte en un plato ponemos los huevos con un poco de sal y los batimos ligeramente. Los añadimos a la sartén junto con el queso rallado
- 6
Removemos bien hasta que cuaje el huevo. Emplatamos y servimos caliente
- 7
Buen provecho!!!!
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