Bifes rellenos 🥦

Name: Bifes rellenos 🥦
Cuisine: españolas
Ingredients: C/N Bifes (hoy usé cuadril); 1 atado Espinaca; 2 atados Acelga; 1 Diente Ajo; 2 cebollitas de Verdeo; 500 ml Leche; 3 cdas Maizena; C/N Nuez Moscada

Cristina Gimenez 🌼 @Cristina_SanJuan

San Juan

Fácil y económica, ideal para quienes desean "disfrazar" los bifes 😆

Bifes rellenos 🥦

Cristina Gimenez 🌼 @Cristina_SanJuan

San Juan

Fácil y económica, ideal para quienes desean "disfrazar" los bifes 😆

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Ingredientes

C/NBifes (hoy usé cuadril)
1 atadoEspinaca
2 atadosAcelga
1 DienteAjo
2cebollitas de Verdeo
Salsa Bechamel
500 mlLeche
3 cdasMaizena
C/NNuez Moscada

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Paso a paso

1

Hervir, escurrir y picar la espinaca y acelga (sin cabitos). Reservar.
2

Picar las cebollas y rehogadas en un sartén con manteca. Incorporar la acelga picada y mezclar bien. Salpimentar y añadir nuez moscada. Reservar.
3

En una asadera, extender los bifes, Salpimentar a gusto y espolvorearles, ajo en polvo. Colocar generosamente, la pasta verde y bañar cada bife con salsa bechamel y como toque final, espolvorear queso reggianito para lograr un buen gratinado.
4

Hornear en horno precalentado a 200° por 20 minutos aproximadamente. Disfrutar en buena compañía 😊
5

Salsa Bechamel: en una ollita y a fuego mínimo, colocar la leche y la maizena. Salpimentar a gusto y añafir nuez moscada. Revolver permanentemente hasta que espese.

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Cristina Gimenez 🌼 @Cristina_SanJuan

sábado 29 de junio de 2019 02:20

San Juan

Soy Martillera Publica Nacional ,esposa y mamá de 2 pequeñines. Cocinar es uno de mis pasatiempos favoritos...realmente, es una actividad que me encanta! 😊

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Bistec Relleno

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