Bifes rellenos 🥦
Fácil y económica, ideal para quienes desean "disfrazar" los bifes 😆
Bifes rellenos 🥦
Fácil y económica, ideal para quienes desean "disfrazar" los bifes 😆
Paso a paso
- 1
Hervir, escurrir y picar la espinaca y acelga (sin cabitos). Reservar.
- 2
Picar las cebollas y rehogadas en un sartén con manteca. Incorporar la acelga picada y mezclar bien. Salpimentar y añadir nuez moscada. Reservar.
- 3
En una asadera, extender los bifes, Salpimentar a gusto y espolvorearles, ajo en polvo. Colocar generosamente, la pasta verde y bañar cada bife con salsa bechamel y como toque final, espolvorear queso reggianito para lograr un buen gratinado.
- 4
Hornear en horno precalentado a 200° por 20 minutos aproximadamente. Disfrutar en buena compañía 😊
- 5
Salsa Bechamel: en una ollita y a fuego mínimo, colocar la leche y la maizena. Salpimentar a gusto y añafir nuez moscada. Revolver permanentemente hasta que espese.
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