Esta receta me la dio mi hermano, es japonesa y obviamente muy sabrosa. Anímense a prepararla.

El brócoli, es una hortaliza noble de muy alta versatilidad que admitiendo un sin fin de preparaciones, por lo general, lo consumimos con bechamel en ensaladas o al gratín. Esta receta la desempolvé del baúl de los recuerdos... injustamente olvidada y sin rencor alguno, puso en la mesa sabor, aroma y color de otros tiempos en que nuestras madres se afanaban por enseñarnos el buen hábito de consumir verduras... de enseñarnos a alimentarnos en forma sana y balanceada, poniendo todo su amor en ello con un cariñoso pero firme "come y calla... más tarde me lo vas a agradecer" o "¡pruèbalo primero y luego me dices si te gusta o no!"... como siempre tenìa razón... aquí la dejo ¡los invito a probarla!... luego me cuentan.

Para 4 o 5 personasSe puede servir solo o acompañadoQueda muy rico 😊😉

Esta receta se las recomiendo mucho ya que es muy fácil de hacer y queda muy rica! A mí en lo personal me encanta hacerla espero les guste mucho, allí me comentan qué tal y si las preparan 💗

Un día mi esposo se despertó en la mañana y me dice "amor anoche soñé que me hacías un rico estofado de carne, sabes estaba tan rico, le sentí los sabores y se me caía la saliva, así que me tienes que hacer ese rico estofado que soñé". Yo creo que se acostó con pura hambre ese hombre glotón que tengo pero que amo 😁😘

Esta receta fue lo primero que aprendí a cocinar, me la enseñó mi mamá y era la receta de la tía Amalia una hermana de mi abuela, que conocí mucho y murió muy viejita, de la cual me he estado acordando mucho este último tiempo.

Es una combinación del plato de mi mamá con el mío

El estofado, es una "fórmula" tan versátil, como simple y fácil es su preparación y lo mejor de todo, es que queda bien con cualquier tipo de carne... pollo, pavo, res, cerdo...piezas de caza, tales como conejo, perdiz, etc. En esta oportunidad, tenía unos lomitos de cerdo que preparé lo más parecido posible al estofado español que mi madre solía hacer y que espero haber recordado si no en su totalidad, al menos lo más cerca posible a su receta. Si he cometido alguna omisión, espero que mis paisanos españoles me disculpen y mi ángel del cielo también.... aunque estoy segura, que desde su nube estará diciendo "eso te pasa por no haberme preguntado cuando podías hacerlo..." viejita, mis disculpas pero igual quedó rico.... ¡la mesa está servida y todos quienes deseen probarlo invitados!...

#caminodelsabor #miprimerareceta #comida #chambre es un caldo de legumbre, víveres, carne y arroz ideal para compartir con la familia ,mi madre siempre lo prepara y ese toque del sazón casero es algo difícil de olvidar..#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

Me he dado cuenta que cada país tiene su tipo de arroz chino; y en Venezuela no es la excepción. Esta receta es basada en la que hace mi mamá.

Me cuesta cocinar por lo despistada que soy, pero esta receta inspirada en la mamá de una muy buena amiga más los consejos de mis hermanas y mi madre, dieron de resultado esta maravilla rapidita y sencilla

#DelantalDorado Mi hija tenía una carne que descongeló y no la usaba nunca. Así es que decidí hacer un estofado con ella y quedó muy sabroso.