Rápido y faaacil

#mirecetario #vegetal adoro esta ensalada me resultó por no tener los ingredientes originales de la receta, y en la improvisación resultó esta exquisites

Fácil y muy sana..

Otra ensalada muy veraniega, animaos a utilizar la coliflor cruda porque esta exquisita!!

Ensalada fresca, sana y muy nutritiva. Para tomar como acompañamiento en el almuerzo o como cena ligera.

Aunque sigo "averiada" y convaleciente en lo que parece que va a ser una larga y pesada recuperación sigo en mi ocupación preferida. Rumiando algo para el concurso de "cocinando con verduras" se me ocurrió está ensalada de coliflor. La comida entra también por los ojos, y el colorido de esta ensalada es un punto muy atractivo que invita a probarla.Aunque yo no se lo puse, también le quedaría bien una cebolla cortada y puesta en remojo en vinagre para quitarle lo fuerte y añadirla con los demás ingredientes.El invento resultó bueno, y los comensales, mi marido e hijo la alabaron mucho.Hashtag#mirecetario

La verdad es que la receta se me ocurrió sobre la marcha. Tenía la materia prima principal, la coliflor, y fui buscando entre lo que había en la despensa aquello que combinara bien con el sabor de la coliflor. El resultado fue fantástico. La mejor prueba es que nadie se quejó porque había coliflor de primer plato

Estamos en temporada de coliflor y de las distintas formas de comerla esta es una. Fácil, rápida y sana.

Fresquita y sabrosona

Estas ensaladas fresquitas son ideales para un almuerzo o cena y también son muy rápidas de preparar.