Huevos rellenos de atún

Name: Huevos rellenos de atún
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 huevos cocidos; 4 latas atun !yo suelo poner en escabeche ! a gusto las latas es segun tamaño estas son las que van de tres en tres; pimiento del piquillo; pepinillo; aceitunas; alcaparras; mayonesa, esto lo dejo a gusto de cada uno; mirar la foto; caviar rojo y negro

esther @bruji6754yo

sant salvador de guardiola

Buen plato para un entrante. Se pueden preparar de muchas maneras; aquí dejo dos de las mías.

Huevos rellenos de atún

esther @bruji6754yo

sant salvador de guardiola

Buen plato para un entrante. Se pueden preparar de muchas maneras; aquí dejo dos de las mías.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

6huevos cocidos
4 latasatun !yo suelo poner en escabeche ! a gusto las latas es segun tamaño estas son las que van de tres en tres
pimiento del piquillo
pepinillo
aceitunas
alcaparras
mayonesa, esto lo dejo a gusto de cada uno
mirar la foto
caviar rojo y negro

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar los huevos por la mitad a lo largo y vaciarlos de la yema. Ponerlas en un bol, reservando dos, junto con todos los ingredientes. Se pueden pasar por la batidora y hacer un puré o picarlo todo muy picadito, añadir la mayonesa, mezclarlo todo muy bien y rellenar los huevos.
2

Se sirven en un plato especial y si no con lechuga picadita en juliana y las 2 yemas picadas por encima
3

Hoy he preparado los huevos rellenos y con caviar dejo las fotos, pues están muy ricos.