Pollo a la cerveza (Esther)

COMO SE DICE QUE CADA MAESTRILLO TIENE SU LIBRILLO AQUI DEJO MI RECETA DE POLLO A LA CERVEZA. FAVORITA DE MI HIJO

COMO SE DICE QUE CADA MAESTRILLO TIENE SU LIBRILLO AQUI DEJO MI RECETA DE POLLO A LA CERVEZA. FAVORITA DE MI HIJO

Ingredientes

75 minutos

4 raciones

75 minutos

1

SALPIMENTAR EL POLLO Y EN UNA CAZUELA CON UN POQUITO DE MANTEQUILLA Y ACEITE DORARLO, UNA VEZ ECHO SE RETIRA Y EN ESA CAZUELA SE DORA LA CEBOLLA, AJO.
2

UNA VEZ ESTE PONER UN POCO DE HARINA DORAR Y A CONTINUACCION EL POLLO, DAR UNAS VUELTAS MEZCLAR EL AZUCAR CON EL VINAGRE PONERLO AL POLLO JUNTO EL LAUREL, DEJAR EVAPORAR Y SEGUIDAMENTE EL CALDO, CERVEZA, COCER A FUEGO LENTO HASTA QUE ESTE MAS O MENOS UNA HORA
3

CON EL RESTO DE LA MANTEQUILLA SALTEAR LOS CHAMPIÑONES Y PONERLOS EN LA CAZUELA 15 MINUTOS ANTES DE ACABAR