Paso a paso
- 1
Hervir la carne de res hasta que este suave por media hora. Luego agregarle ajo, pimienta y seguirla hirviendo.
- 2
Luego picar ajo, cebolla julianas, ají pimentón, apio en cuadritos y sazonarlo con pimienta y orégano y agregarselo a la sopa. A la vez freír patacones pero hasta llegar al momento de aplastarlos y agregarlo a la sopa. Dejarlo cocinar los guisos como 30 minutos más
- 3
Agregarle las verduras(ñame, yuca, zapallo) con culantro y dejarlo cocinando hasta que se ablanden y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Recetas Dayi le encantará ver cómo quedó.
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Tártaro de Res
Receta tradicional a mi estilo


Sopa de maní
Esta es una receta de mi nana boliviana que me autorizó a subir. Es muy sabrosa. Así la hizo y la documente para hacerla yo en el futuro sin su ayuda. Esta sopa se puede hacer con carne vacuna, yo usé de pavo porque tenía.


Charquicán
#minombre Cuando chica nunca fui mañosa, pero si había algo que odiaba era el charquicán, a pesar que me gustaban todos los ingredientes 🤭 Este año a mis 32, llamé a mi mamá para pedirle la receta de su charquicán. Estaba sorprendida! Y también yo, quedó tan rico, ahora me encanta! ❣️


Sopa de lentejas y verduras
Quizás con el calor no pegue mucho una sopita, pero a mí siempre me viene bien un caldo sabroso.


Sopa de choritos y verduras
Recuerdo de niña mi mamà la preparaba y a mi me encantabaHoy no sabia que preparar de almuerzo y me acorde !!


Sopa de albóndigas
Otra herencia culinaria otorgada por mi querida tía Nina, otro personaje de mis inspiraciones💜


Estofado de "Osobuco de Cola de Res" (sin papas, apto Keto)
Petición especial de mi marido Chilote fanático de las carnes y "a dieta" 🤷


Carbonada 🍲
Para los días de frío 🥶, que mejor que una carbonada calientita.....


Sopa de fideos con carne y verduras
Una reconfortante y nutritiva sopa 😋 para días fríos, como hoy en mi ciudad. En mi casa la llamamos sopa a la mexicana ☺️ porque la receta original es de Janet Kushner que tiene su canal de youtube Jauja Cocina Mexicana, mi receta está adaptada. Es una de las sopas preferidas de mi hijo por eso usamos fideos con forma de animalitos 🥰


Sopa boliviana (Chairo)
Es muy sabrosa y no necesita ningún condimento más que sal. Si le quieres agregar pimienta o ají es optativo, pero no la necesita. Es sabrosa de por sí.


Cazuela de pollo
Al estilo de mi abuela y mi mamá


Lentejas
Las legumbres son indispensables en nuestra dieta y se recomienda comer a lo menos 1 vez a la semana. #RecetaSalvadora


Charquicán
#delantaldorado


Gratinado mix
#cookpachile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴#platounico


Charquicán
Exquisito acompañado de un par de huevitos 🍳


Sopa de pavo con verduras, sémola y merkén
Una sopa rica y rápida para disfrutar a cualquier hora del día... Ideal para entrar en calor con el toque justo de merkén ❤


Lentejas 🇨🇱


Cazuela de vacuno / res con arroz
#roscocookpad #cookpadcl #cookpadeeuu.- Este sabroso plato que es el más consumido en todos los hogares chilenos y restaurantes a la hora de almorzar está elaborado con trozos de carne de vacuno o res, acompañados con verduras como papas, trozos de choclo y zapallo, zanahoria rallada o en tiras al que se le añade unas cucharadas de arroz y perejil picado al momento de servir.El corte más sabroso es el asado de tira que al cocinarse da un caldo muy delicioso y la carne se llega a desprender del hueso quedando muy blanda.


Sopa levanta covid
Una sopa alto en nutrientes para pacientes covid


Charquicán 💕
Receta sana🥗, nutritiva💪🏽muy sabrosa💖 puede ser perfectamente un platovegano 👌🏾😉


Zapallitos italianos rellenos con carne y queso


Guiso fácil de garbanzos


Carbonada


Carne rellena de verduras con papas salteadas al champiñón
Una antigua receta de mi madre la cual me la enseño.cuando yo tenia 7 años , desde entonces la cocino , espero que la disfruten tanto como yo .


Zapallo relleno con carne
Me gusta mucho el zapallo y compré un zapallo bonito para hacerlo relleno al horno. Tuvo mucha aceptación en mi familia. #RecetasConCarne


Charquicán 😋
#RecetasdeFindeMes


Plátano frito


Charquicán 🥘
#charquicán #verduras #food #delantaldorado #alfombrarojacookpad


Zapallin
Cuando no había charqui, para hacer Charquicán, mi mamá hacía "Zapallin", que técnicamente el charquicán era reemplazado por carne molida, que lo disfruten


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Sopa para enfermo

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