Primero lavamos bien el pollo, la carne y todas las verduras. Después colocamos el pollo y la carne es sus distintas tablas como así las verduras para no cruzar las alimentos, al igual que los cuchillos que usamos para cortar.

Una vez que cortamos el pollo y la carne y pelamos la verdura y la cortamos llevamos a una gran olla con agua previamente hirviendo o en ollas separadas como hice yo porque era mucha comida jaja. Cuando empieza a hervir sacamos de la olla esa espuma que se hace en la parte de arriba.

Seguimos cocinando por unos 20 minutos más o hasta que veamos que el zapallo está tierno y blando. Antes de apagar el fuego echamos el pimentón a la carne y el curry a las verduras, en el caso que estén separados, sino todo junto. Ahí pasamos a sacar con una espumadera y servir en fuentes planas para ver mejor el alto puchero que nos mandamos.