Rabo de toro a las Rejas

Name: Rabo de toro a las Rejas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cuarto harina; 2 zanahoria; 1 puerro; tomate 1 maduro; 2 dientes ajos; 2 hojas laurel; pimienta negra unos granos; 1 poco aceite oliva; 1 vaso vino tinto; sal probar; agua cubrir

josecorolasrejas @R3110

Jimena de La Frontera Cadid

En olla rápida

Rabo de toro a las Rejas

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Jimena de La Frontera Cadid

En olla rápida

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Ingredientes

20 minutos

1 cuartoharina
2zanahoria
1puerro
tomate 1 maduro
2 dientesajos
2 hojaslaurel
pimienta negra unos granos
1 pocoaceite oliva
1 vasovino tinto
sal probar
agua cubrir

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Lavar y salpimentar el rabo de toro enharinarlo.
2

En olla rápida añadimos un poco de aceite y sofreímos un poco el rabo. Apartar.
3

Troceamos la verdura en el mismo aceite, salteamos un poco luego añadimos el rabo de toro, la pimienta negra, el vino tinto y laurel. Rectificamos de sal.
4

Añadimos agua hasta cubrir y cocer 25 minutos.

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josecorolasrejas @R3110

viernes 16 de septiembre de 2016 12:21

Jimena de La Frontera Cadid

Cocina de la abuela me gustan los platos tradicionales y los asados.

Comentarios (3)

Marieta @maria_marieta

miércoles 21 de septiembre de 2016 10:57

Se ve súper súper buena la receta, ¡qué pasada de plato! Y para estos días, me gusta muchísimo muchísimo cómo te queda la salsa y la carne se ve súper jugosa ¡gracias por compartir!

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