Tarta jugosa de chocolate

Esta tarta debe quedar jugosita por dentro. Para ello , como cada horno es distinto pincharla con un palillo a los Díez minutos de tenerla en el horno que al contrario de los bizcochos debe salir manchado.... Vamos a ello....
Tarta jugosa de chocolate
Esta tarta debe quedar jugosita por dentro. Para ello , como cada horno es distinto pincharla con un palillo a los Díez minutos de tenerla en el horno que al contrario de los bizcochos debe salir manchado.... Vamos a ello....
Paso a paso
- 1
Troceamos el chocolate y la mantequilla y en un bowl lo metemos al microondas en función de descongelar (para que no se queme) un minuto. Al cabo del minuto lo mezclamos y volvemos a poner otro minuto...
- 2
Fuera del microondas revolvemos bien hasta que quede una crema
- 3
Batimos los huevos con el azúcar común y el azúcar avainillado
- 4
Añadimos a lo anterior la mezcla de chocolate y la harina tamizada
- 5
Unimos todo bien y vertemos sobre un mode de tartas engrasado
- 6
Lo tenemos en el horno 20 mn aprox (vigilar que no se quede seca pincchando con un palillo)...... Desmoldamos y servimos adornado con unos frutos rojos
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