Paso a paso
- 1
Pelamos y partimos las patatas y las ponemos a cocer.
- 2
Mientras que las patatas están cociendo, en un bol, añadimos la carne, los huevos, sal, ajo, perejil y pimienta y removemos. Dejamos que coja sabor mientras que las patatas se cuecen.
- 3
Echamos la patata y volvemos a remover bien, así quedan más gugosos los filetes.
- 4
Hacemos la forma y los pasamos por harina.
- 5
Batimos dos huevos y los embadurnamos y los ponemos a freír.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ines Jara Lozano le encantará ver cómo quedó.
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