Esta es una ensalada de repollo hecha con pimientos, apio y un aderezo hecho a base de mayonesa, mostaza, vinagre, jugo de limón y otros ingredientes. Usé esta ensalada para acompañar a un costillar hecho con especias al Merkén.https://youtu.be/-_PqDzs6Xcc

#locos #abalones #mariscoCOCINANDO EN CHILEEstamos de vacaciones en Chile y estoy feliz de hacer esta receta típica Chilena de locos. Los locos me quedaron como papita. Para variar le hice un aderezo o salsa llamada Remoulade.Les mostraré como mi señora limpia los locos.youtube.com/@JonMichelena1

Disfruto mucho de las frutas cocidas en vino, hay algo de magia en lograr un giro de sabor en tan gentil preparación.#globalcookpadgames2024 #losjuegosdecookpadglobal2024

#aderezoEsta salsa o aderezo frío es muy rico para usarlo para pescados, mariscos, diferentes carnes e incluso para poner a los sándwiches. En este caso la hice para usarla con marisco. La usaré en la preparación de unos Locos, así le llamamos a un marisco que la carne es dura, tiene una concha gruesa y dura en su exterior, en Estados Unidos es llamado Abalone.Estamos de vacaciones en Chile y esta receta tenía que hacerla aquí. Conseguí los locos frescos con un buceador.youtube.com/@JonMichelena1Estén atentos a mi video que haré de locos.

#Chilelindo. - La primera vez que comí esta deliciosa forma de preparar la plateada fue en un restaurante de comida chilena en Chicureo, Colina donde lo sirven en un plato grande y un trozo contundente.Este sabroso plato clásico de la cocina chilena es especial para disfrutar un almuerzo familiar o compartir en un evento especial como bautizo, cumpleaños u otra celebración quedando como reyes por lo deliciosa que es y la pueden comer tanto adultos como niños porque al cocinarse por un par de horas se evapora el alcohol y da un sabroso sabor a la preparación.

Como vivo en zona de manzana... En este tiempo abundan y nos quedamos sin ideas... Encontré esta receta que es muy fácil y deliciosa 😋. Se las comparto para que la puedan disfrutar...#delantaldorado

#ELIJOCOCINAR#Cookpad community.- Siempre que viajamos a la costa de Chile, a la hora de almorzar mi plato preferido son los locos mayo que son una delicia al paladar, pero como es un plato un poco caro, decidí hacer mi propio plato, aprovechando unos locos que compré en una marisquería cerca de la casa.

Esta receta es de mi marido, hasta que me case yo no las había comido, desde que el las prepara son una delicia, pero eso no ocurre mucho porque son muy escasas.#aprendiendo

Es un postre típico que se hace en Chile y cualquier plato o postre que comí cuando pequeño es bienvenido para volver a probarlos, espero que les guste 😊😋

Cuando quieres algo fresco, nutritivo y contundente esta es una súper opción. Los porotos blancos brindan las proteínas vegetales y con las semillas de sésamo tenemos un poco de crocancia y más sabor.

Un clásico postre para el desafío semanal con #manzana #DelantalGlobal24

#legumbres #garbanzosEsta es otra de las legumbres que me encanta.La receta está hecha con albacora, pero puede usar su pescado favorito.