Cachapa con miel
Las cachapas es un clásico venezolano, muy similar a los Pancake (panquecas o tortillas de maíz), solo que algo más gruesas. Se hace con maíz, leche, huevos, azúcar, una pizca de sal y aceite; esta mezcla se cuece sobre un budare o plancha de hierro. En Venezuela se sirven al paso, se comen rellenos de jamón o pernil, queso blanco fresco, mantequilla, etc. Les dejo mi propuesta para comer con miel.
Cachapa con miel
Las cachapas es un clásico venezolano, muy similar a los Pancake (panquecas o tortillas de maíz), solo que algo más gruesas. Se hace con maíz, leche, huevos, azúcar, una pizca de sal y aceite; esta mezcla se cuece sobre un budare o plancha de hierro. En Venezuela se sirven al paso, se comen rellenos de jamón o pernil, queso blanco fresco, mantequilla, etc. Les dejo mi propuesta para comer con miel.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Moler los granos de elote. Poner a calentar el bucare o plancha a fuego medio, mientras batir los ingredientes en la batidora hasta formar una pasta homogénea.
- 2
Engrasar con aceite ligeramente el budare y con un cucharón vierta un poco de la mezcla extendiéndola hasta formar un circulo, como una tortilla. Cuando vea burbujas en la superficie superior, voltear y dejar cocer 1 minuto, retirar y conservar caliente. Continuar así hasta terminar la mezcla. Servir calientes y con miel.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al emd1943 cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Recetas similares
Más recetas
Comentarios