Pimientos asados rellenos de tortilla🌱vegetariana

Libélula Vegetariana @cook_13719609
Productos de temporada, para una comida o cena. Facilísimo y rápida #rapidas
Pimientos asados rellenos de tortilla🌱vegetariana
Productos de temporada, para una comida o cena. Facilísimo y rápida #rapidas
Paso a paso
- 1
Picamos a cuadraditos muy pequeños la patata, cebolla y berenjena, ponemos sal y pimienta y freímos tapado
- 2
Limpiamos los pimientos y rellenamos con la mezcla de patatas, berenjena, cebolla y huevos.
- 3
Ponemos en una fuente de horno ligeramente aceitada, y ponemos a 200° 15', pasado ese tiempo, gratinamos 3' por cada lado.
- 4
Y listo para comer
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