Fideos moñitos de perejil☘
Me entusiasme con los moñitos😂 me encanta hacer pasta casera💪
Fideos moñitos de perejil☘
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y picar el perejil, colocarlo en una jarrita agregarle un poquito de aceite y mixearlo hasta conseguir una pastita
- 2
Sobre la mesada colocar la harina formar una corona y en el centro ponemos el huevo y la pasta de perejil y una pizca de sal, con un tenedor desligar el huevo y comenzar a unir todos los ingredientes hasta lograr un bollito, amasar hasta que esté tierna y lisa. Dejar reposar por 1hr.
- 3
Sobre la mesada enharinada colocar el bollo y estirar con palote hasta que quede bien finita👇
- 4
Cortar tiras👇 y luego rectángulos de aproximadamente 6x5cm
- 5
A medida que tengamos los rectángulos presionamos en el medio juntando ambos bordes👇 para formar el moño🎀
- 6
Los colocamos sobre la mesada enharinada separados entre si hasta que se sequen un poco y ya se pueden freezar o consumirlos el mismo día😉
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Cantidad de aceite
Tiempo de coccion
Cantidad de porciones que rinde