Pelamos y troceamos las judias, las patatas, las cebollas y las zanahorias.

Las cubrimos con el caldo, añadimos las especias, tapamos y las cocemos hasta que estén tiernas.

El caldo debe añadirse poco a poco para evitar que el plato quede excesivamente liquido.

Finalmente lo trituramos y lo pasamos por el chino.

Lo servimos en un plato individual o en una sopera . Listooo