Masa azucarada (base de tartas frutales)
ESTA MASA DE TARTA ES IDEAL PARA CUANDO QUEREMOS HACER ALGO FRUTAL, YA QUE POR LA CANTIDAD QUE TIENE DE AZÚCAR RESULTA MUCHO MAS RESISTENTE A LA HUMEDAD.
Masa azucarada (base de tartas frutales)
ESTA MASA DE TARTA ES IDEAL PARA CUANDO QUEREMOS HACER ALGO FRUTAL, YA QUE POR LA CANTIDAD QUE TIENE DE AZÚCAR RESULTA MUCHO MAS RESISTENTE A LA HUMEDAD.
Paso a paso
- 1
Poner en un bol la manteca con el azúcar y batir hasta formar una crema, agregar el huevo, perfumar con la esencia e ir agregando de a poco la harina.
- 2
Unir bien todos los ingredientes con las manos hasta formar un bollo liso y tierno.
- 3
De ser necesario agregar un poco mas de harina pero ojo!!! solo un poco.
- 4
Llevar a la heladera la masa por 30 minutos aprox.
- 5
Forrar una tartera de unos 25 cm. de diámetro aprox. previamente enmantecada y enharinada.
- 6
Lo que yo hago es poner el bollo en el centro de la tartera y con los dedos la voy llevando hacia los bordes, luego pinchar con un tenedor bien toda la base o agregar algunos porotitos por encima para que no se infle durante la cocción.
- 7
Cocinar en horno pre-calentado a temperatura media por 10 minutos aprox. o hasta que se vea doradita y crocante.
- 8
Dejar enfriar y utilizar como mas te guste.
Recetas similares
-
Masa básica para tartas dulces y galletas Masa básica para tartas dulces y galletas
Esta receta es un básico en la cocina, es una masa dulce que sirve como base para tartas , galletitas e incluso como tapitas de alfajores!. En esta oportunidad me inspire en la seca de mi amiga artista y "estampe" mis galletitas con una hoja de papel recortada que puse arriba de la galleta y espolvoree con cacao
-
Masa para tartas y cheesecake Masa para tartas y cheesecake
Me cuesta encontrar recetas de masas ya que soy alérgica al huevo, así que decidí subir esta receta que ocupo para todas mis preparaciones de tartas y cheesecake
-
Masa precocinada para tartas dulces Masa precocinada para tartas dulces
Esta masa para tarta es exquisita. Esta receta le sirve para usar un molde de 32 cm. de diámetro o sea suficiente para 12 personas. Con en esta receta hice una tarta para rellenar con crema pastelera y cubierta con bananas y kiwi.
-
Masa tarta tipo hojaldre para pie de manzanas de Mona Simpsons Masa tarta tipo hojaldre para pie de manzanas de Mona Simpsons
#diadelniño. - Esta masa tipo hojaldre la elaboré para hacer una tarta americana de manzanas que vi en un capítulo de una serie de dibujos animados que gusta tanto a niños como adultos.Aunque es una tarta de increíble sabor es muy larga de hacer si elaboramos nuestro propio hojaldre como hice yo y resultó una masa de especial sabor y crocancia.Al traspasar la masa al molde y cortar los bordes tenemos que tener cuidado y dejar más del borde para después de rellenar juntar y sellar con la otra masa.Esta misma masa la podemos utilizar para cualquier relleno para tartas. Como la receta de la tarta que hice necesita dos masas ocupè el material que detallo abajo.
-
Masa para tartas y galletas Masa para tartas y galletas
#delantaldorado #semana22
-
¡Masa para tartas! ¡Masa para tartas!
Esta es una de las recetas para la base de tartas con mejor resultado que he tenido, ya sea para pie de limón, manzanas o con rellenos sin necesidad de cocer como la toffy o con crema pastelera, aguará bien el relleno y también es crujiente, sencilla de realizar, solo necesita tiempo
-
Masa para tartas, pie o kucken Masa para tartas, pie o kucken
💯👌 Rica, queda como una galleta esta masa, espectacular para preparar una rica once y compartir en 👨👩👧👦
-
Masa para tartas de harina de arvejas Masa para tartas de harina de arvejas
Revisen mis recetas para preparar harinas de semillas. Es un poco fuerte, si deseas puedes agregar harina integral para suavizar la masa.
-
Masa para tartas (dulces o saladas) Masa para tartas (dulces o saladas)
Siempre compré la masa lista del supermercado, pero esta receta que encontré en Instagram es tan fácil que ya no vale la pena comprarla hecha! Sirve tanto para dulce como para salado, y las proporciones son para 2 tapas, como en la foto, si quiere usar una sola, use la mitad de la receta.
-
Tarta masa filo Jamón-Queso Tarta masa filo Jamón-Queso
Esta receta es fácil, relativamente rápida y sé que no es precisamente liviana, pero .... pucha que es rica!!!!!..... En casa, a veces, solo muy a veces, dejamos de lado tanta salud y cuidados y nos damos un gusto como éste.... Lo mejor de todo es hoy en día tenemos a nuestro alcance esta masa maravillosa y tan versátil, en distintos formatos y precios, de modo que es tan fácil hacer cosas ricas con ella .... Haaaa.... es primera vez que hago algo con esta masa, me hizo mucha ilusión trabajar con ella... es muy 'amable', así que por eso más adelante la probaré con algo dulce. Espero que les guste.
Angélica Ortiz Pinilla -
Masa básica para tarta dulce o salada Masa básica para tarta dulce o salada
Pensando en hacer una tarta, me recordé de mi receta básica#micalendario2021#basicos
-
Más recetas
Comentarios