Ñoquis suizos
FABULOSOS ÑOQUIS HECHOS A BASE DE QUESO MUY FACILES DE HACER, LLEVAN POCOS INGREDIENTES Y SON REALMENTE EXQUISITOS SE LO PUEDO ASEGURAR.
LOS PODES COMER ACOMPAÑADOS DE CUALQUIER SALSA A TU ELECCIÓN O SIMPLEMENTE SOLOS CON MANTECA Y CREMA, DE TODAS LAS FORMAS VAN MUY BIEN. #pastacasera
Ñoquis suizos
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Cami González“Me encantó la receta!! Súper práctica y muy rica. Vengo de hacer ñoquis de papa y calabaza y es la primera vez que puedo manipular tanto la masa para los ñoquis, se hicieron solos de lo manejable que estaba 👏🏽” -
pelado luis“Exquisitos los ñoquis suizos, yo le agregue un poco de queso rayado a la masa, excelentes, yo los presente blancos con manteca y un poco de queso rayado” -
Agus_tina“Nuestros ñoquis suizos!!! Super fáciles y riquisimossss 😀😀” -
alejandro romero“Me quedaron bien y ricos gracias por la receta” -
Gise👄“Algo salió jajajaBuenísima receta 😍😍😍 ami familia les gustó” -
Fabio Talibs“excelente receta! muy livianos, use una salsa del mediterráneo, queso crema, cebolla morada, albahaca, ajo y tomates secos, estos ñoquis son un lujo gracias!”
FABULOSOS ÑOQUIS HECHOS A BASE DE QUESO MUY FACILES DE HACER, LLEVAN POCOS INGREDIENTES Y SON REALMENTE EXQUISITOS SE LO PUEDO ASEGURAR.
LOS PODES COMER ACOMPAÑADOS DE CUALQUIER SALSA A TU ELECCIÓN O SIMPLEMENTE SOLOS CON MANTECA Y CREMA, DE TODAS LAS FORMAS VAN MUY BIEN. #pastacasera
Paso a paso
- 1
En un bol amplio ponemos el queso picadito (preferiblemente que esté a temperatura ambiente), la fécula y la harina.
- 2
Con las manos vamos desmenuzando el queso y formando un tipo de arenado grueso.
- 3
Agregamos el huevo y con toda la mano amasamos para que se terminen de unir los ingredientes, formamos un bollo liso y tierno.
- 4
Dejamos descanzár el bollo por 15 minutos.
- 5
Sobre la mesa apenas enharinada hacemos tiras cilindricas de masa de un a un centimetro y medio de diametro.
- 6
Cortamos en porciones de 2 cm. de largo y hacemos rodar haciendo un poco de preción con nuestro dedo gordo por la ñoquera o tenedor.
- 7
Vamos acomodando separados sobre la mesa enharinada.
- 8
Cocinamos los ñoquis en abundante agua hirviendo salada, una vez que suben esperamos unos segundos y retiramos con la espumadera. acomodamos en una fuente linda como para llevar a la mesa.
- 9
Los bañamos con una buena salsa o simplemente con manteca y crema.
- 10
Servimos de inmediato en plato hondo y espolvoreados con más queso reggianito.
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