Ensalada de escalivada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pesar los ingredientes. Picar ajo.
- 2
Introducir las verduras en el horno precalentado a 200ºC hasta que estén tiernas. Una vez tiernas, sacar verduras y dejar enfriar.
- 3
Pelar verduras, quitar pepitas de los pimientos y trocear, también trocear cebolla y mezclar con el ajo. Añadir sal y aove, dejar macerar en frío(frigorífico, cámara, etc..).
- 4
Emplatar añadiendo por encima atún desmigado o a trocitos no muy grandes.
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Me encanta la cocina, la creatividad para elaborar comidas, aprender de los mejores (que sois vosotr@s) y no ser monótono entre fogones.
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