Paso a paso
- 1
Saltear en una sartén con un chorrito de aceite de oliva el pimentón y el ajo picado unos minutos.
- 2
Añadir el arroz, el jengibre, el cilantro y el azafrán. Cocer hasta que el arroz se haga un poco.
- 3
Añadir una pizca de sal, la zanahoria, las judías verdes y cocer otros 5 minutos. Agregar el caldo caliente, sazonar y continuar cociendo hasta que el arroz este en su punto y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yvon Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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