Una versión en cupcake de la maravillosa carrot cake!

Un queque de zanahoria muy húmedo y esponjoso. Sencillo de preparar y la receta se puede adaptar con distintos frutos secos, o bien, sin ellos. También puedes agregarle canela molida a la mezcla. Queda muy rico!

El carrot cake es una receta que mi mamá adora que cocine en la semana santa, algo hay entre la tarta de zanahoria y el conejo de Pascua según ella! Es una masa dulce, que combinada con el frosting agridulce lo convierte en uno de los favoritos de mi familia.

Para el día de las madres quise hacer algo especial…No, en realidad, desde hace un tiempo quería intentar hornear un pastel, así que aprovechando que era el día de las madres y justamente la mía quería probar la famosa torta de zanahoria, me puse manos a la obra. No es una receta muy complicada, sin embargo tiene sus trucos bajo la manga y como soy generoso te dejaré algunos de los míos para que tu carrot cake sea la mejor de la mesa.

Siempre le hago este Mug Cake a mi hija como postre o para la once. Ella lo ama! 😍

#minombre #cookpadcommunity. - Este carrot cake roll es una versión enrollada de una tarta de zanahoria que hice para el Día de la Madre, muy fácil de hacer y queda tan deliciosa que se puede comer sola como bizcocho o un queque esponjoso y dulce.En su preparación es muy similar al brazo de reina o brazo gitano con ingredientes de la tarta de zanahoria que mezclo con nueces picadas y se sentía su crocancia al degustarlo. Hoy lo serví como postre acompañando unas frutas cocidas en stevia que acentuó su sabor y presentación y un café caliente como bajativo.

No sabía que desayunar, quería algo con yogurt pero no frío y se me ocurrió hacer un mug cake de yogurt con toques de limón ❤️

Para todos los que quieran darse un gustito chocolatoso sin lo malo de la harina!

Le hice está torta a mi amado hijo en su cumpleaños 🥳🎂❤️

Queque con manzanas en un tazón directo al microondas. Fácily muy rápido, genial para la once o el desayuno! #huevo

#DelantalDorado Mi hija quería comer queque y le enseñé haciendo este. Había visto recetas de este tipo, pero preferí hacer la propia. Quedó muy bueno. Lo recomiendo.

Galletas crujientes de avena, pasas, nueces y manzana. Unas galletas diferentes y riquísimas para acompañar tus desayunos o meriendas.