Carne en palito

Name: Carne en palito
Yield: 6 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 lb. carnes de res, cortada finamente en tiras largas; 2 cdas. jugo de naranja; 1 cda. aceite de oliva; 6-8 dientes ajo machacados; 2 cdtas. achiote molido; 1 cdta. comino molido; a gusto sal y pimienta

Tannya Lo Iacono @cook_1090446

California, EEUU

Si algun dia visitan guayaquil, no se vayan sin probar la carne en palito. Se acompañan con aji y muchines de yuca. Una cerveza bien fria no puede faltar!l

Carne en palito

Tannya Lo Iacono @cook_1090446

California, EEUU

Si algun dia visitan guayaquil, no se vayan sin probar la carne en palito. Se acompañan con aji y muchines de yuca. Una cerveza bien fria no puede faltar!l

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

1 lb.carnes de res, cortada finamente en tiras largas
2 cdas.jugo de naranja
1 cda.aceite de oliva
6-8 dientesajo machacados
2 cdtas.achiote molido
1 cdta.comino molido
a gustosal y pimienta

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Mezcle el jugo de naranja, aceite, ajos machacados, comino sal y pimienta en un bol para preparar el adobo. Sazone la carne con el adobo y dejela reposar en la heladera durante unas horas.
2

Caliente la parrilla y ponga la carne en los palitos de pinchos. Aselos en cada lado hasta que estén cocidos a su gusto. Dependiendo de la temperatura de su parrilla esto tomara solamente unos minutos.
3

Sirva la carne en palitos inmediatamente acompañado de [Ají costero](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/4821-aji-costeno) o la salsa de su preferencia. Tambien se comen con muchines de yuca.