#mirecetario Hoy me salgo de lo dulce 😱 para tirarme a la parrilla y darle un toque agridulce a nuestras maravillosas costillitas, haremos una salsa BBQ en casa. Pueden creer que jamas supe que vendían la salsa BBQ y aprendí a asemejarla porque me encanta! Así que nos daremos el tiempo de hacer una salsa BBQ perfecta!🍖🍽

Es mil veces mejor el sabor al preparar nosotros la salsa BBQ 😋 son varios ingredientes pero vale la pena, así podrán siempre tener en casa esta rica salsa, yo soy fanática de ella ❤️

En mi casa no puede faltar la salsa barbecue envasada, nos gustan los trutros de pollo asados con esta salsa, pero esta versión casera es otra cosa 🤤 una explosión de sabor en la boca!Esta receta es una versión de salsa barbecue de la youtuber Marisol Pink. Si son como yo que les gusta la salsa barbecue, les encantará esta receta 🤩

Hace unos días, se enfermó el gatito de mi gran amigo Eduardo y fui a verlo para prestarle la caja para transportar a Alberto, su gato, al veterinario.Y bueno, cuento esto para dar el contexto en el que Eduardo, en agradecimiento, me regaló muchas costillas de cerdo para preparar, tiene presente que me encanta cocinar .. 🤭 y yo, al almuerzo preparé este plato! Muy muy rico quedó!

Receta que nace de la creatividad e improvisación, se inspira en sabores americanos y notas asiáticas.En mi caso suelo acompañar con una guarnición fresca y ligera.Espero que las disfrutes tanto como yo y por qué no? Dales tu propio toque!

El costillar es una carne muy sabrosa pero hay que atenderla con mucho cariño. Debe ser cocinada lentamente para que no se le queme y que quede blanda.

¿Qué hay detrás de esta receta? Muy sencillo, un gran gusto por los sabores agridulces y unas enormes ganas de variar la tradicional forma que solemos utilizar para adobar el costillar de cerdo cuando lo preparamos al horno...¿el resultado?... mmmmm.... Un costillar blandito, jugoso, sabroso y con ese toque agridulce que a mi por lo menos ¡me encanta!. Todos o casi todos, conocemos la salsa barbacoa, podemos obtenerla ya preparada o prepararla nosotros mismos y utilizarla en diferentes tipos de carnes, ya sean para horno, parrilla o cacerola. Personalmente prefiero lo natural, lo que hacemos nosotros mismos con nuestras manos pensando en agradar a quienes queremos, por lo mismo, les dejo mi forma particular de prepararla, así como este asadito ideal para disfrutarlo un fin de semana en familia y de paso, ponerle un poco de color y sabor a esta época del año en que ya hace frío y la invitación es a compartir puertas adentro con la familia y los amigos... Espero les guste ¡que lo disfruten!

Para uno de los talleres de Cookpad, hemos hecho esta salsa pero que quedó de rechupete, la hicimos para una pizza, pero quedará genial para carnes o lo que se te ocurra!

# ArboldecookpadCOSTILLAR DE CERDO HORNEADO CON B.B.Q. CASEROEste costillar está sazonado con chancaca mostaza y otras especias. Horneadas lentamente por 2 horas y terminadas de cocinar con una salsa casera de B.B.Q. Simplemente deliciosas.https://youtu.be/F0U0S8dbIts

Estas costillas las preparé con un costillar adobado en #Naranja y otras especias. Primer ingrediente del reto #DelantalDorado2023La pregunta más recurrente, ¿se desprenden del hueso?. La verdad es que mientras trasladaba la pieza de carne de la budinera a la tabla para córtala, los huesos no fueron capaz de sostenerse en la carne. 🤓😊😇Origen: Linares, Maule Sur. Chile 🇨🇱

Aromatizado y sabroso costillar al horno.