Secreto con rulo de cabra miel y Pedro Ximénez
Paso a paso
- 1
Dejamos los filetes de secreto con un centímetro de grosor y en un tira del ancho en que cortaremos el rulo.
- 2
Lo enrollamos y pinchamos con un palillo o pincho de brocheta. Mientras calentar el horno a 250 y vamos marcando en una sartén los rollos de secreto, los ponemos en una bandeja o cazuela de barro.
- 3
Se le añade una buena cucharada en cada centro de mermelada de Pedro Ximénez y al horno.
- 4
Cuando hayan pasado unos 10 minutos los sacamos y ponemos un poco de miel. Y a comer
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