Pechuga de pavo con salsa de curry
Paso a paso
- 1
Empezamos troceando el pavo y salteándolo con un poco de aceite, y salpimentamos. Los trozos no recomiendo hacerlos excesivamente grandes
- 2
Cuando ya está doradito, añadimos la media cerveza y dejamos reducir a fuego medio, en este paso le añadiremos también una cucharada de curry
- 3
Cuando ya se haya evaporado el alcohol y la cerveza haya quedado como más espesa, bajamos un poco el fuego y añadimos la nata y la otra cucharada de curry, y dejamos reducir con el fuego suave hasta que la salsa esté bien ligada
- 4
Ya solo queda servir, con un poco de arroz blanco queda un plato estupendo y muy completo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A veronicaoliver le encantará ver cómo quedó.
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