Alfajores de maicena
Una receta práctica que te salva en cualquier momento! Para acompañar los mates a la tarde #dulce
Alfajores de maicena
Una receta práctica que te salva en cualquier momento! Para acompañar los mates a la tarde #dulce
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos la manteca y el azúcar hasta lograr una unión homogénea entre ambos materiales. Para darse cuenta, se deben fijar si la mezcla les queda más clara.
- 2
Luego agregamos el huevo y batimos bien fuerte. Tiende a separarse por lo que, habrá que batir bien fuerte hasta que quede unido.
- 3
Agregamos un chorrito de esencia de vainilla y seguimos batiendo.
- 4
Aparte, juntamos la Maizena, la harina, el polvo de hornear y la ralladura de limón. Luego, tamizando, lo agregamos al resto de la preparación.
- 5
Lo tapamos con un papel film y lo mandamos a la heladera por 2 horas.
- 6
Cuando falte poco, pre-calentamos el horno.
- 7
Una vez que ha pasado el tiempo, se pone harina sobre una mesa para poder amasar y hacer las tapitas. Lo hacen de la medida que quieran. Y lo ponen sobre una placa enmantecada o con papel manteca.
- 8
El horno debe estar a 180° y aproximadamente se dejan por 15 minutos.
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