En un sartén colocamos un poquito de aceite, con el orégano, ají molido, el curry, el diente de ajo cortado en pequeños trocitos y las lentejas, doramos hasta que las lentejas estén blandas, una vez listo esto, colocamos el queso crema y la sal marina a gusto.

Sacamos la calabaza del horno una vez que esté cocida y ponemos la preparación anterior en el hueco de la calabaza, rallamos el queso por encima y servimos.