Fundir el chocolate al baño María, y reservar, ponemos el horno precalentado 180 arriba y abajo

Cortamos el hojaldre en cuadrados el tamaño que se quiera, en una parte ponemos el chocolate y tapamos con una parte y pincelamos con huevo y se tapa con la otra parte del hojaldre se sella con un tenedor y se pincela, cuando tengamos todos les damos la vuelta y se vuelve a pincelar con huevo

Se hornean en mi horno tardaron 30 minutos, los sacamos dejamos encima de una rejilla, se pone el agua y el azúcar al fuego y se deja que se haga un jarabe cuando este hecho se pincelar y se espolvorea con los fideos de chocolate, y listo